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Ano: 2023

Case Nescafé Carbono Neutro e Projeto Colmeia

Nestlé Brasil LTDA

Categoria: Produtos ou Serviços

Aspectos Gerais da Prática:

“Nescafé Origens do Brasil, a linha de cafés especiais e sustentáveis da NESCAFÉ, conquistou a certificação de produto Carbono Neutro, de acordo com o The CarbonNeutral Protocol, principal framework global de neutralidade de carbono. Trata-se de um marco inédito entre as grandes marcas de café do Brasil, e o resultado está diretamente ligado a quatro pilares de atuação da marca: implantação de práticas agrícolas regenerativas (com foco na melhoria do solo e na proteção dos recursos hídricos e biodiversidade); plantio de árvores em parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica (uma das maiores ações de recuperação do bioma na história da ONG); redução da pegada de carbono em toda a cadeia de fornecimento (desde as fazendas de café até a embalagem que chega ao consumidor final); e compensação das emissões remanescentes de gases de efeito estufa, por meio de créditos de carbono verificados e de alta qualidade. Em 2022, houve o lançamento da edição limitada de Nescafé Origens do Brasil Colmeia, linha de café premium de Nescafé, para conscientizar o público a respeito de uma cadeia produtiva mais sustentável de café e a importância das abelhas em seu processo de produção. A linha de Nescafé Origens do Brasil Colmeia foi pensada para ter a colaboração, a regeneração e o cuidado com as abelhas como temas centrais. Na produção de café regenerativo, a biodiversidade de insetos é primordial e a presença das abelhas traz uma maior taxa de polinização e, consequentemente, uma maior quantidade de frutos. Essa colaboração da natureza resulta em dois produtos preciosos: um café de qualidade e o mel de flor de café. Juntando esses dois itens, produzidos na mesma fazenda, com os mesmos recursos, foi possível chegar nessa edição tão especial: a tangibilização da agricultura regenerativa em um pack contendo mel e café. A embalagem hexagonal, desenvolvida pela consultoria de branding FutureBrand, segue o estilo de ilustração botânica, que traz o campo para a mesa, aproximando as pessoas das fazendas. Para reforçar o aspecto de regeneração, sua base foi pensada para se tornar um recipiente para plantas após o consumo, criando uma segunda vida para a embalagem e estimulando o reuso. Essa ideia ajuda a trazer o público para dentro da história, uma vez que as abelhas precisam de flores, além do aspecto colaborativo com elas no ciclo produtivo.”

Relevância para o Negócio:

“O título de Carbono Neutro contribui para amplificar o trabalho da Nestlé para o bem além da porteira das fazendas: o cuidado e o empenho que existe todos os dias à cadeia do café, sempre em parceria com produtores. Assim, é possível escalar as ações e, de fato, transformar a cafeicultura do Brasil. As iniciativas proprietárias da linha Nescafé Origens, como uso de embalagens recicláveis, reflorestamento da Mata Atlântica e compra de 100% de grãos cultivados em fazendas com práticas de agricultura regenerativa, propiciaram a redução e neutralização de emissões de carbono na cadeia produtiva do café. Já a embalagem da edição limitada de Nescafé Origens do Brasil Colmeia tem um pote de mel de flor de café, produzido por abelhas que fizeram a polinização nos cafeeiros das fazendas localizadas na Chapada Diamantina (BA) e Serras do Alto do Paranaíba (MG). A técnica foi implantada em parceria com a startup AgroBee, para tornar a produção ainda mais sustentável. Além de melhorar a qualidade final do grão e contribuir para o aumento da produtividade, a polinização contribui para reduzir o impacto da lavoura no meio ambiente, com preservação de biodiversidade e redução das emissões de carbono para cada tonelada de café produzido. Paralelamente, as abelhas também ajudam a reduzir a quantidade de água usada nos cafezais e auxiliam em um processo mais uniforme de amadurecimento de frutos, ajudando na colheita de grãos maiores e mais doces.” “Atualmente, 35 famílias brasileiras fornecem grãos de café 100% arábica para a produção de café solúvel e torrado e moído (para coar) à linha Nescafé Origens do Brasil. Certificadas pelos principais programas de sustentabilidade, como o AtSource e o Código Comum da Comunidade Cafeeira (4C), essas fazendas cultivam café usando práticas agrícolas regenerativas e emitem menos carbono equivalente por quilo de café do que as referências existentes na cafeicultura brasileira, sendo modelos para o cultivo de baixo carbono. A última safra de café arábica dessas fazendas apresentou redução de 70% da pegada de carbono em comparação com 2021, segundo a Agrobiota, empresa especializada na implantação de práticas regenerativas na agricultura. Um quarto dessas fazendas já é capaz de retirar da atmosfera mais gases de efeito estufa do que emite, ou seja, é negativa em carbono. E o restante está em vias de compensar integralmente a quantidade desses gases emitidos durante o ano, tornando-se neutras. As embalagens da edição limitada de Nescafé Origens do Brasil Colmeia, que são feitas de material 100% reciclável, conservam melhor o aroma e o sabor do café. Além disso, a cada embalagem vendida, uma árvore é plantada por meio de uma parceria com a SOS Mata Atlântica na maior iniciativa de reflorestamento do bioma no Brasil feito por uma única empresa. Desse modo, será possível restaurar mais de mais de 600 hectares de floresta nativa na Mata Atlântica. Ou seja, mais de 1,5 milhões de árvores deverão ser plantadas nos raios das operações de café, incluindo as fazendas fornecedoras do produto. Desse modo, em 20 anos, será responsável por eliminar mais de 250 mil toneladas de CO2.”

Aspectos Inovadores Relacionados a Prática:

Não informado

Contribuição da Prática para o Desempenho da Empresa:

“Nescafé Origens do Brasil, a linha de cafés especiais e sustentáveis da NESCAFÉ, conquistou a certificação de produto Carbono Neutro, de acordo com o The CarbonNeutral Protocol, principal framework global de neutralidade de carbono. Trata-se de um marco inédito entre as grandes marcas de café do Brasil, e o resultado está diretamente ligado a quatro pilares de atuação da marca: implantação de práticas agrícolas regenerativas (com foco na melhoria do solo e na proteção dos recursos hídricos e biodiversidade); plantio de árvores em parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica (uma das maiores ações de recuperação do bioma na história da ONG); redução da pegada de carbono em toda a cadeia de fornecimento (desde as fazendas de café até a embalagem que chega ao consumidor final); e compensação das emissões remanescentes de gases de efeito estufa, por meio de créditos de carbono verificados e de alta qualidade. Em 2022, houve o lançamento da edição limitada de Nescafé Origens do Brasil Colmeia, linha de café premium de Nescafé, para conscientizar o público a respeito de uma cadeia produtiva mais sustentável de café e a importância das abelhas em seu processo de produção. A linha de Nescafé Origens do Brasil Colmeia foi pensada para ter a colaboração, a regeneração e o cuidado com as abelhas como temas centrais. Na produção de café regenerativo, a biodiversidade de insetos é primordial e a presença das abelhas traz uma maior taxa de polinização e, consequentemente, uma maior quantidade de frutos. Essa colaboração da natureza resulta em dois produtos preciosos: um café de qualidade e o mel de flor de café. Juntando esses dois itens, produzidos na mesma fazenda, com os mesmos recursos, foi possível chegar nessa edição tão especial: a tangibilização da agricultura regenerativa em um pack contendo mel e café. A embalagem hexagonal, desenvolvida pela consultoria de branding FutureBrand, segue o estilo de ilustração botânica, que traz o campo para a mesa, aproximando as pessoas das fazendas. Para reforçar o aspecto de regeneração, sua base foi pensada para se tornar um recipiente para plantas após o consumo, criando uma segunda vida para a embalagem e estimulando o reuso. Essa ideia ajuda a trazer o público para dentro da história, uma vez que as abelhas precisam de flores, além do aspecto colaborativo com elas no ciclo produtivo.”

Gestão da Prática Relatada:

“Para obter a certificação CarbonNeutral®, a Nestlé Brasil trabalhou com a Climate Impact Partners, especialista em soluções no mercado de carbono para ações climáticas. E, até 2026, pretende cumprir com mais um compromisso: plantar e cultivar 1,5 milhão de árvores na Mata Atlântica, região fornecedora de Nescafé Origens do Brasil. O projeto faz parte do Programa Global de Reflorestamento da Nestlé, que visa plantar e cultivar 200 milhões de árvores em todo o mundo até 2030. Em um bioma essencial para a cafeicultura brasileira, o projeto da Fundação SOS Mata Atlântica ajudará a restaurar ecossistemas florestais nativos e sequestrar aproximadamente 250 mil toneladas de CO2 ao longo de 25 anos. Além disso, este ano, edição limitada de Nescafé Origens do Brasil Colmeia foi premiada na categoria Sustainable Packaging (em português Embalagens Sustentáveis) pelo IF Design Award 2023, uma das mais prestigiadas premiações de design de todo o mundo. “

Possibilidade de Disseminação ou Replicação:

“A marca Nescafé Origens do Brasil cumpre dois papeis importantes: o primeiro, de alavancar as ações pioneiras no campo junto aos produtores de café, propondo uma cafeicultura que regenera o planeta e transforma o futuro. Por outro lado, essa marca também tem o papel de engajar o consumidor em uma jornada que parece distante, mas que precisa ser simplificada e traduzida para que ele também possa fazer parte dessa transformação. Essas duas frentes e todos os aprendizados conquistados com os produtos dessa marca permitem que não somente a Nestlé, mas todo o setor cafeeiro, possa se apoiar nesses bons exemplos, além de alavancar o potencial transformador de um café verdadeiramente sustentável.”