Nestlé Brasil LTDA
“A Nestlé lançou de forma pioneira no Brasil, o programa de certificação de fazendas, chamado NATURE POR NINHO que visa incentivar a produção de leite de forma sustentável e regenerativa, através da implementação de uma lista de práticas relacionadas à qualidade do leite, ao bem-estar animal, direitos humanos, gestão hídrica e agricultura regenerativa. Dependendo do nível de implementação destas práticas, os produtores recebem a certificação bronze, prata ou ouro, e uma bonificação por litro de leite correspondente. Esta é uma iniciativa que sustenta o compromisso global pela redução das emissões de gases de efeito estufa, por meio da transição para sistemas produtivos sustentáveis e regenerativos.
O programa iniciou em março de 22 em Minas Gerais, São Paulo e Goiás, quando o Manual NATURE POR NINHO, construído em parceria com a EMBRAPA, foi amplamente difundido em campo através dos supervisores Nestlé que explicam aos produtores com detalhes quais as práticas necessárias para cada um dos níveis da certificação. Posteriormente, empresas parceiras (QCONZ, LAC CONSULTORIA) verificam a adoção das práticas pela fazenda e emitem o relatório da certificação, que tem validade de 6 meses, para as categorias prata e outro, ou 12 meses para a categoria bronze.
Desde o lançamento do programa, já são 977 fazendas (das 1.200 totais), sendo 805 na categoria Bronze, 57 na Prata e 115 na Ouro. Mais de 10.000 hectares em processo de regeneração e mais de 75 milhões de litros de água foram economizados. “
“A Nestlé compra cerca de 1,1 bilhões de litros de leite por ano para abastecer suas 5 fábricas lácteas localizadas nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Goiás.
O trabalho de apoio aos produtores parceiros e desenvolvimento rural é de longa data, iniciado quando o desafio ainda era a qualidade do leite, em 2005. Foi a primeira empresa a remunerar os produtores, naquela época, de acordo com os resultados de qualidade do leite. Em 2017, todos os produtores parceiros haviam implementado o programa de Boas Práticas na Fazenda. Em 2018, os mesmos critérios e requisitos do programa se tornaram legislação (IN 76 e 77). Desde então, vem evoluindo o programa juntamente com seus fornecedores parceiros, incluindo novas práticas de bem-estar animal, gestão hídrica e, mais recentemente, após o compromisso global da Nestlé com a descarbonização, o programa abraçou as práticas de agricultura regenerativa e passou a se chamar NATURE POR NINHO.
Além disso, 33% das emissões de gases de efeito estufa da Nestlé no Brasil vem da cadeia de compra de leite fresco, ressaltando a importância deste programa para o engajamento e incentivo dos produtores na adoção das práticas da agricultura regenerativa, essenciais para a redução/remoção de carbono.” Por meio das práticas requeridas pelo programa e do suporte oferecido pela Nestlé aos produtores, através de assistência técnica, as fazendas melhoram o seu nível de eficiência e gestão. Dentro dos critérios previstos desde a categoria bronze está a gestão do consumo hídrico da atividade leiteira, medido através de hidrômetros instalados na propriedade, e gerenciado pelo aplicativo da Nestlé para o produtor, chamado LEITERIA. Um aplicativo pioneiro que oferece os dados relativos ao fornecimento de leite como: volume, qualidade e notas fiscais. Ao receber os registros dos hidrômetros, retorna aos produtores os principais indicadores de gestão, como volume de água consumida por litro de leite produzido ou volume de água consumida por vaca, facilitando a gestão deste recurso. Além disso, a Nestlé é pioneira na implementação de um sistema de pagamento do leite que remunera pela implementação da gestão hídrica e da implementação de práticas regenerativas na produção do leite.
“A Nestlé lançou de forma pioneira no Brasil, o programa de certificação de fazendas, chamado NATURE POR NINHO que visa incentivar a produção de leite de forma sustentável e regenerativa, através da implementação de uma lista de práticas relacionadas à qualidade do leite, ao bem-estar animal, direitos humanos, gestão hídrica e agricultura regenerativa. Dependendo do nível de implementação destas práticas, os produtores recebem a certificação bronze, prata ou ouro, e uma bonificação por litro de leite correspondente. Esta é uma iniciativa que sustenta o compromisso global pela redução das emissões de gases de efeito estufa, por meio da transição para sistemas produtivos sustentáveis e regenerativos.
O programa iniciou em março de 22 em Minas Gerais, São Paulo e Goiás, quando o Manual NATURE POR NINHO, construído em parceria com a EMBRAPA, foi amplamente difundido em campo através dos supervisores Nestlé que explicam aos produtores com detalhes quais as práticas necessárias para cada um dos níveis da certificação. Posteriormente, empresas parceiras (QCONZ, LAC CONSULTORIA) verificam a adoção das práticas pela fazenda e emitem o relatório da certificação, que tem validade de 6 meses, para as categorias prata e outro, ou 12 meses para a categoria bronze.
Desde o lançamento do programa, já são 977 fazendas (das 1.200 totais), sendo 805 na categoria Bronze, 57 na Prata e 115 na Ouro. Mais de 10.000 hectares em processo de regeneração e mais de 75 milhões de litros de água foram economizados. “
“Os critérios do programa foram definidos pela Nestlé, em parceria com a EMBRAPA, e descritos no “Manual NATURE POR NINHO” que foi amplamente difundido para os produtores. Através do serviço de assistência técnica realizado por agrônomos, veterinários e zootecnistas parceiros, os produtores recebem recomendações e orientações para a implementação, e um sistema de coleta de dados econômicos, zootécnicos e agronômicos é abastecido e indicadores de gestão são gerados para guiarem a tomada de decisão dos produtores.
Nos últimos 5 anos, produtores recebendo esta assessoria técnica, tiveram um aumento de 41% na produção de leite diária, 18% de aumento em produtividade por vaca, 67% de aumento de geração de renda e 58% de aumento na taxa de retorno do capital empatado (rentabilidade da atividade leiteira).
Após o primeiro ano do Programa NATURE POR NINHO, através do aumento da produtividade das vacas e implementação das práticas de agricultura regenerativas, as fazendas certificadas na categoria Prata e Ouro emitiram em 2022 8% menos carbono em relação à 2021.
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“A iniciativa integra o compromisso global da Nestlé de neutralizar as emissões de suas operações, incluindo suas cadeias de fornecimento até 2050, com metas intermediárias de redução de 20% até 2025 e de 50% para 2030, além de comprar 30% de suas principais matérias-primas de fazendas que implementar agricultura regenerativa. Esta é uma jornada que, além de combater as mudanças climáticas, aumentar a resiliência das terras de cultivos, a biodiversidade e a sustentabilidade ambiental é uma parceria de ganha-ganha, já que tem contribuído para maiores produtividades e rentabilidade dos produtores.
A Nestlé vem trabalhando de forma ativa na agenda pré-competitiva, participando de workshops nacionais difundindo os resultados além de plataformas digitais e abertas, como o Youtube – CANAL LEITERIA – divulgando os principais cases de sucesso, gravado nas fazendas com os produtores demostrando os benefícios e resultados da jornada.”
